शिकन-लड़ाई फूलगोभी सोने की पकाने की विधि
शिकन-लड़ाई फूलगोभी सोने की पकाने की विधि

वीडियो: शिकन-लड़ाई फूलगोभी सोने की पकाने की विधि

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Anonim

सफेद चावल और पास्ता जैसे सफेद खाद्य पदार्थ, हाल के वर्षों में खलनायक बन गए हैं, ब्राउन चावल और 100 प्रतिशत पूरे अनाज या पूरे गेहूं पास्ता की तुलना में खराब रैप प्राप्त कर रहे हैं। प्रश्नोत्तरी: क्या आपका आहार सौंदर्य लाभ प्रदान करता है? लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आप कभी भी सफेद भोजन नहीं खा सकते हैं। कई स्वस्थ प्रकार के सफेद खाद्य पदार्थ हैं, जिनमें सेम, प्याज, लहसुन (मेरा पसंदीदा), लीक, टर्निप्स, सेलेरियक, फेनेल, जिकामा, पार्सनिप्स, मशरूम, जेरूसलम आर्टिचोक, कोहलबबी, सफेद शतावरी, सफेद मकई और इस कॉलम के विशेष घटक- गोभी। फूलगोभी और त्वचा स्वास्थ्य फूलगोभी एक क्रूसिफेरस सब्जी है जिसमें फाइबर के घुलनशील और अघुलनशील रूप होते हैं। यह अल्फा-लिनोलेनिक एसिड और विटामिन सी और के का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है। 2007 के अनुसार, वसा और कार्बोहाइड्रेट के निचले सेवन के साथ संयुक्त रूप से विटामिन सी और लिनोलेइक एसिड के उच्च सेवन, झुर्री और सूखी त्वचा की कम संभावना से जुड़े होते हैं। अमेरिकी जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रिशन में अध्ययन। इस अध्ययन, विस्तारित: विटामिन सी धीमा हो जाता है यह फूलगोभी सोने का नुस्खा उन सौंदर्य लाभों पर बनाता है, जो पोषक तत्वों का एक पावरहाउस प्रदान करते हैं। फूलगोभी के अलावा, हल्दी एक प्रसिद्ध आश्चर्य मसाला है जो आम तौर पर भारतीय रसोई घरों में पाया जाता है जो अपने एंटीसेप्टिक और सूजन गुणों के लिए प्रसिद्ध है। टमाटर का पेस्ट विटामिन ए और सी की उत्कृष्ट मात्रा प्रदान करता है, विटामिन ई और के अच्छी मात्रा में है और यह एक महान है लाइकोपीन का स्रोत, जो कैंसर, हृदय रोग और कार्डियोवैस्कुलर बीमारी के जोखिम को कम कर सकता है। अखरोट अल्फा लिनोलेनिक एसिड का एक और बड़ा स्रोत प्रदान करते हैं, जिसमें 2.5 ग्राम युक्त एक औंस के साथ तांबे के दैनिक मूल्य के 25 प्रतिशत, पोटेशियम के 125 मिलीग्राम, प्रोटीन के 4 ग्राम, 2 ग्राम फाइबर, 44 मिलीग्राम मैग्नीशियम और 98 मिलीग्राम फॉस्फोरस, साथ ही साथ एंटीऑक्सिडेंट सेलेनियम, मेलाटोनिन और गैमाटोकोफेरोल। जीरा, मिर्च पाउडर और केयने सूजन को कम करने और पाचन स्राव को उत्तेजित करने में मदद कर सकते हैं, पाचन सहायता। आपके लिए अच्छा और महान स्वाद यह नुस्खा सबसे अच्छा चखने फूलगोभी की तैयारी में से एक है। न केवल यह आपके लिए अच्छा है, यह स्वादिष्ट स्वाद है। तैयारी करते समय, सुनिश्चित करें कि आप फूलगोभी को समान आकार के काटने वाले आकार के टुकड़ों में काट लें ताकि वे समान रूप से पकाएंगे और कारमेलिज़ कर सकें। फूलगोभी को खत्म न करें। अखरोटों को खत्म करें (ओमेगा -3 फैटी एसिड को संरक्षित करने के लिए 275 डिग्री फ़ारेनहाइट अधिक नहीं) और मसालों को संक्षेप में टोस्ट करें ताकि स्वाद बढ़ जाए, लेकिन मसाले को बहुत ज्यादा भूरा न करें या वे जलाएंगे स्वाद। इसके अलावा, चॉकलेट को ग्लेज़ करने के लिए सॉस को कम करना सुनिश्चित करें और फूलगोभी को एक कटोरे में डालने से पहले एक सफेद पैन पर ठंडा करने दें ताकि गर्म फूलगोभी को पसीने से और उस अद्भुत सॉस को कम कर दिया जा सके। अधिक: कम झुर्रियों के लिए खाना पकाने के लिए खाना बनाना चलिए, कुछ पकाते हैं सबसे पहले, इन निर्देशों को पढ़ें और सभी अवयवों को तैयार करें- इसलिए फूलगोभी का एक सिर उसी आकार, काटने के आकार के टुकड़ों, अखरोट टोस्ट और मोटे तौर पर जमीन और सब्जियों के स्टॉक और टमाटर का पेस्ट शुरू करने से पहले पूर्व-मापा जाता है। (इसे आपके माईस एन जगह के रूप में जाना जाता है।) एक छोटे कटोरे में, निम्नलिखित अवयवों को गठबंधन करें: ½ चम्मच मिर्च पाउडर, 1 चम्मच जमीन जीरा, ½ चम्मच हल्दी, 1 बड़ा चमचा गरम मसाला, कालीन मिर्च का एक चुटकी। एक तरफ सेट करें। एक बड़े skillet में, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 3 बड़ा चमचा जोड़ें, पैन गर्म पाने के लिए मध्यम उच्च गर्मी चालू करें। कट-अप फूलगोभी जोड़ें, अच्छी तरह से टॉस करें और 2 चम्मच कोशेर नमक के साथ छिड़कें। जब पैन गर्म हो जाता है, तो गर्मी को धीरे-धीरे उत्तेजित करते समय सुनहरे भूरे रंग तक मध्यम और हल्के भूरे रंग के फूलगोभी को चालू करें (लगभग 15 से 18 मिनट लगते हैं)। निकालें और एक तरफ सेट करें। गर्म पैन के लिए, मसाले जोड़ें। लगभग 10 सेकंड के लिए पैन में हल्के से टोस्ट, और फिर मसालों को अधिक टोस्टिंग से रोकने के लिए 1 ½ कप सब्जी स्टॉक जोड़ें। 3 चम्मच टमाटर का पेस्ट जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। फूलगोभी, टॉस और sauté 2 मिनट जोड़ें। ½ कप मोटे तौर पर जमीन टोस्ट अखरोट जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं, एक फ्लैट पैन पर हटा दें और फैलाएं। एक कटोरे में जगह और 10 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें। अधिक: त्वचा-लाभकारी खाद्य पदार्थ

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